오늘은 속초 여행 중 먹어봤던 닭강정을 리뷰해보려고 합니다. 속초 있는 예스닭강정이라는 곳인데요. 아무래도 '백종원이 인정한 대한민국을 대표하는 3대 닭강정'이라는 문구에 반신반의하며 가봤던 곳입니다. 아무래도 생생정보통 같은 방송보다는 낫겠지하는 생각에 찾아가봤습니다.
위치는 속초 고속버스터미널에서 멀지 않은 곳에 있으며, 속초 이마트와는 매우 가까이 있습니다.
다만 주차가 쉽지 않은 점은 조금 아쉬웠습니다.
익숙하지 않은 닭강정집
예스 닭강정
일반적인 닭강정이나 치킨집 외관과는 조금 달리 그림이나 화분들이 놓여져 닭강정 집이 아닌 줄 알았습니다.
외관의 큰 현수막이 없었으면 더더욱 그냥 지나쳤을 것 같습니다.
무료시식
방문전에 들어갈까 말까 몇번 고민했는데요.
무료시식이라는 문구도 그렇지만 주변에 뭔가 맛집이라면 번잡스러운 느낌이 전혀 없었기 때문입니다.
그래도 익숙한 치킨이나 속초에서 가장 핫한 만석 닭강정 보다 새로운 걸 먹어보자해서 들어갔는데요.
예스 닭강정 메뉴
블랙 닭강정 (500g) : 15,000원
매운맛 닭강정 (500g) : 15,000원
순한맛 닭강정 (500g) : 15,000원
블랙앤레드(반반) 닭강정 (900g) : 25,000원
아기자기한 그림
역시나 외관에서 보듯 내부에도 아기자기한 그림들이 눈에 들어오네요.
액자에는 예스 닭강정의 특징을 걸어두었는데요.
예스 닭강정 특징
NON-GMO : 비유전자 식재료 사용
무염지 닭고기 사용
국내산 통밀가루 사용
카놀라유(유채씨 기름) 사용
100% 국내산 닭다리 사용
유전재 재조합 전분 사용 안 함
메뉴판을 보고 빨리 주문을 하려고 했는데, 카운터에서 예약하고 왔는지 묻더군요.
예약 없이 왔다고 하니까 시간이 걸릴 수 있다고 안내를 들으며, 처음엔 그냥 순한맛 닭강정 하나 주문했는데요.
가족들과 종류별로 순한맛, 매운맛, 블랙 닭강정을 먹어보고...
오~!! 뭐지? 이 맛은??
저도 그렇고 가족들도 모든 메뉴가 맛있다고 느껴졌습니다.
그래서 다시 매장에 들어와서 주문을 블랙 닭강정과 매운맛 닭강정으로 메뉴를 변경했습니다.
깔끔한 박스
예약한 시간에 박스를 받고 속초 엑스포 공원으로 갔습니다.
박스도 군더더기 없이 깔끔합니다.
자신의 주력 메뉴인 블랙 닭강정의 주재료인 닭다리와 컬러를 표기한게 전부이네요.
매운맛 닭강정, 블랙 닭강정
박스를 오픈해봤습니다.
닭강정이 반짝 반짝 빛이 나네요~!!
블랙 닭강정과 매운맛 닭강정
오징어 먹물과 춘장으로 만든 소스라 색상이 블랙이라 처음엔 맛있을까 생각했는데
생각 보다 맛있습니다.
그렇게 춘장이나 오징어 먹물향이 강하게 나진 않네요.
매운맛 닭강정 역시 강한 캡사이신 맛은 아니고 먹다보면 은은히 매운맛이 올라옵니다.
처음엔 별로 안 맵네하다가 점점 맵달한 맛이 느껴지네요.
웰치스와 함께
닭강정과 함께 준비해 둔 음료수와 함께 먹으니 마음이 즐거웠습니다.
(역시 닭강정엔 탄산...)
예스닭강정 리뷰
닭강정 자체가 뜨겁지 않은 상태에서 받았는데요.
사실 식은 닭강정의 경우 잡내 나는 경우를 많이 겪어 봤는데요.
남은 닭강정을 다음 날까지 먹었는데도 잡내가 나는게 1도 없었습니다.
아마도 의도적으로 식혀서 소스가 맛있게 코팅되도록 만든게 아닌가 생각됩니다.
닭강정 식감 역시 것은 아마도 물엿 베이스인 소스가 코팅되서 정말 '강정'이라는 생각이 듭니다.
일반적인 닭강정집은 사실 양념치킨과 크게 차이를 느끼지 못했는데,
이곳은 확실히 '이게 '닭강정'이구나' 라는 생각이 듭니다.
게다가 Non-GMO와 국내산 닭다리 살 등 좋은 재료로 이곳만에 특색 있는 메뉴인지라 아직 먹어보지 않았다면 추천합니다.
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